1. 先將生蠔用冷水沖洗一下，去除表面的泥沙和雜質。

　　2. 用小刷子或牙刷輕輕刷洗生蠔的外殼，確保表面干凈。

　　3. 用清水反復漂洗生蠔，直到沒有任何雜物或沙粒從水中漂出。

　　4. 將生蠔放入清水中浸泡30分鐘左右，使其排出體內的泥沙和其它雜質。

　　5. 取出生蠔，用冷水沖洗干凈，直到水變得清澈，即可去除污垢和異味。

　　注意事項：

　　1. 生蠔在清理和洗滌過程中應保持潤濕狀態，否則可能會死亡。

　　2. 清理生蠔的工具和容器必須洗凈消毒，以避免交叉感染。