桂魚是一種營養豐富的食品，富含高蛋白、低脂肪和多種維生素和礦物質，下面介紹幾種桂魚的健康食用方法：

　　1.清蒸桂魚：為了保留桂魚的營養成分，可以選擇清蒸方法。清蒸桂魚口感鮮嫩，營養豐富，不僅可以預防肥胖，還有助于保持魚肉的營養成分。蒸熟的桂魚可以配以蔥、姜、辣椒等佐料，口感更美味。

　　2.煮桂魚湯：桂魚肉肉質鮮嫩，適合煮湯。可以加入瘦肉、冬菇、枸杞等其他食材，制成營養豐富的桂魚湯，具有補益身體、滋補肝腎和預防疾病的作用。

　　3.桂魚烤串：桂魚也可以做成烤串，烤制過程中可以加入香料和佐料，口感清香，烤制后口感鮮美，營養成分也得到保留。

　　無論是清蒸、煮湯還是烤串，都可以讓桂魚的營養成分得以z大化的保留，讓人們在享受美食的同時也能夠攝入到足夠的營養。