基圍蝦可以和很多菜搭配，但以下幾種搭配比較常見(jiàn)：

　　1. 蒜蓉炒基圍蝦：蒜蓉的辛辣和基圍蝦的鮮甜十分相得益彰。

　　2. 青椒炒基圍蝦：青椒的清爽和基圍蝦的鮮美相得益彰，而且顏色也很搭。

　　3. 豆豉炒基圍蝦：豆豉的咸香和基圍蝦的鮮甜也非常搭。

　　4. 酸辣湯基圍蝦：酸辣的口味和基圍蝦的鮮甜也是非常好的搭配。

　　基圍蝦搭配清淡的蔬菜比較好，這樣可以突出基圍蝦的鮮美。海鮮味較重的調(diào)料也可以很好地襯托出基圍蝦的鮮美。