
以下是一份簡單的紫菜湯的食譜:
材料:
- 紫菜:1張
- 洋蔥:1/2個
- 大蒜:2瓣
- 雞肉或牛肉或鮮蝦:適量(可以根據個人口味自行添加或省略)
- 水:4 杯
- 鹽:適量
- 胡椒粉:適量
- 醬油:適量
步驟:
1.將紫菜用清水沖洗干凈,切成小塊備用。
2.將洋蔥和大蒜切成小塊。
3.將水燒開后加入洋蔥和大蒜,煮至變色。
4.加入雞肉或牛肉或鮮蝦,煮至熟爛。
5.將紫菜加入湯中,繼續煮5分鐘。
6.加入鹽、胡椒粉和醬油,按照個人口味加少量即可。
7.煮至材料充分融合,湯汁變濃稠即可。
建議:
1.湯中的肉和蝦可以提供一些額外的營養,但如果您是素食者或者不喜歡肉或蝦,也可以省略。
2.可以根據自己的口味在湯中添加其他蔬菜或食材,如豆腐、胡蘿卜、青菜等。
