蓮藕排骨湯
材料：蓮藕、排骨、姜片、蔥段、料酒、鹽
做法：
1. 將蓮藕洗凈去皮，切成適當大小的塊狀備用。
2. 排骨放入開水中焯水，撇去浮沫后撈出備用。
3. 姜片、蔥段熱水焯水后撈出備用。
4. 湯鍋燒熱，加入清水、姜片、蔥段、料酒和排骨，煮沸后撇去浮沫。
5. 加入蓮藕塊，繼續煮沸后轉小火，燉煮1-2小時。
6. 最后加入鹽調味即可。
墨魚湯
材料：墨魚、豆腐、姜末、蒜末、香菜、雞蛋、鹽、雞精
做法：
1. 墨魚清洗干凈后切成小塊，用清水浸泡30分鐘去除墨汁。
2. 豆腐切成小塊備用。
3. 鍋中放少量油，加入姜末、蒜末爆香。
4. 加入墨魚塊煸炒，炒出墨魚香味后加入適量清水。
5. 煮沸后加入豆腐塊，繼續煮5分鐘。
6. 打入雞蛋攪拌均勻，再加入鹽、雞精、香菜調味即可。
墨魚干，作為海產品的精華，富含優質蛋白質、微量元素及礦物質，而排骨則提供了豐富的鈣質與膠原蛋白，兩者相結合，成就了一道滋補身心的佳肴。墨魚干排骨湯不僅是一道美味的家常菜，更是滋養身體、美容養顏、增強體質的天然良品。
