材料：
1. 面粉 200克
2. 酵母 3克
3. 糖 20克
4. 鹽 3克
5. 牛奶 60克
6. 水 60克
7. 橄欖油 20克
8. 黑芝麻適量
步驟：
1. 將面粉、酵母、糖、鹽混合均勻。
2. 加入牛奶和水，揉成光滑的面團。
3. 加入橄欖油，繼續揉至面團發光。
4. 將面團放置于溫暖處，發酵1小時。
5. 將面團取出，排氣放氣，揉成小面團，備用。
6. 將小面團搟成薄片，撒上黑芝麻翻折成三層。
7. 將面團放置于烤盤上，放入預熱至180℃的烤箱中，烤20分鐘左右即可。
小貼士：
1. 面團發酵時需放置于溫暖處，可加速發酵。
2. 面團揉至發光后，再多揉幾分鐘，可以使面團更加筋道。
3. 烤盤上放置烤紙或涂上一層橄欖油，可防止面團粘在烤盤上。
山楂片：山楂片含有多種有益成分，具有健脾開胃、消食化積、活血化痰等功效，適量食用可以幫助消化、增進食欲。胃不好的人在選擇零食時，應該選擇易消化、對胃有益的零食，避免食用寒涼、辛辣等刺激性的食物。
