
以下是一些纖維豐富的食物:
1. 燕麥:高纖維、低糖分,適合早餐食用。
2. 蔬菜和水果:綠葉蔬菜、番茄、胡蘿卜、芹菜、豆類、莓類、柑橘類等富含纖維。
3. 堅果和種子:核桃、杏仁、南瓜子、亞麻籽等。
4. 全谷物:糙米、燕麥、全麥面包、全麥面粉、玉米、糙米飯等。
5. 豆類:黑豆、綠豆、紅豆、青豆等。
纖維質的食物應多吃蔬菜、水果、堅果和全谷物,少吃加工食品和動物脂肪。

蔬菜中富含纖維素,特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質,增加糞便的體積,起到刺激腸道蠕動、促進排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能,預防便秘。
