煮銀耳湯和桃膠要分開做，因為它們的煮制時間是不同的。煮銀耳湯時，銀耳先要浸泡一段時間，然后放入鍋中煮熟，最后加入其他材料和調味料。而煮桃膠時，桃膠需要先用清水浸泡至軟化，然后加入其他材料煮熟。

　　所以，煮銀耳湯時應該先放銀耳，等銀耳煮熟后再放其他材料；煮桃膠時應該先將桃膠浸泡軟化后再放入鍋中煮熟。