保鮮方法：

　　1. 盡可能存儲在低溫環(huán)境下，是在零下2至3°C的環(huán)境中，以確保龍蝦的新鮮和質(zhì)量。

　　2. 如果冷藏庫不可用，龍蝦可以放在大冰塊上，或者用冰袋或冰塊包裹它們的容器中，以保持冷鮮。

　　3. 確保存儲容器密封良好，以保持龍蝦的濕度和新鮮度。

　　4. 避免使用自來水或海水存儲龍蝦，因?yàn)樗鼈兛赡苁艿轿廴静⑹�去其新鮮質(zhì)量。

　　5. 龍蝦頭不能超過存儲容器的邊緣，否則會縮短龍蝦的保質(zhì)期。

　　6. 龍蝦不應(yīng)該存放超過48小時，以確保其新鮮質(zhì)量。