蠶豆和瓜子都含有一定的脂肪和碳水化合物，但相比之下，瓜子更容易讓人長胖。因為瓜子的熱量密度更高，吃起來也更容易過量，而且瓜子中的脂肪和碳水化合物含量也較高。而蠶豆雖然也含有一定的脂肪和碳水化合物，但其熱量密度較低，吃起來容易產(chǎn)生飽腹感，不容易過量，同時蠶豆還含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，有益于控制體重。