以下是一份簡單的烏冬面的炒法：

　　材料：

　　- 200克烏冬面

　　- 半個紅甜椒

　　- 半個黃甜椒

　　- 1個青蔥

　　- 適量油

　　- 適量鹽

　　- 適量醬油

　　做法：

　　1. 將烏冬面放入沸水中煮熟，撈出備用。

　　2. 將紅甜椒和黃甜椒切成絲，青蔥切成小段備用。

　　3. 熱鍋冷油，放入甜椒絲和青蔥，煸炒出香味。

　　4. 加入煮熟的烏冬面，翻炒均勻。

　　5. 倒入適量的醬油和鹽，繼續翻炒至醬油均勻裹在面上。

　　6. 炒好后裝盤即可。

　　小貼士：

　　1. 煮烏冬面時不要太軟，稍稍有點嚼勁，口感更好。

　　2. 炒烏冬面時可以加入其它自己喜歡的蔬菜或者肉類，口感更豐富。

　　3. 醬油和鹽的放置要適量，根據自己口味增減。