番茄雞蛋炒菜沒有腥味，可以遵循以下步驟：

　　材料：

　　- 2個雞蛋

　　- 1個番茄

　　- 2瓣大蒜

　　- 適量鹽和糖

　　- 適量食用油

　　步驟：

　　1. 把番茄切成小塊。將蒜切碎備用。

　　2. 打雞蛋在一個碗里，加入少許鹽，輕輕攪拌。

　　3. 加熱鍋，放入適量的油。

　　4. 加入蒜末煸香，然后加入番茄塊，翻炒幾下直到番茄軟化。

　　5. 倒入雞蛋液，用鍋鏟將雞蛋液和番茄塊混合在一起，翻炒幾下。

　　6. 加入適量的鹽和糖，根據個人口味進行調整。最后翻炒幾下即可。

　　注意：在烹飪時，保持食材的新鮮度并確保食用油溫度較高，這樣就可以避免菜肴的腥味。