1. 存放在干燥、通風、不受陽光直射的地方，避免潮濕和發霉。

　　2. 可以將大米裝入密封的容器中，防止氧氣、水分、光線的侵入。

　　3. 將大米存放在室溫下，避免受到極端高溫或低溫的影響。如果需要長期存儲，可以將大米放在冰箱或冷藏室中。

　　4. 如果覺得大米已經存放了很長時間，可以用鼻子嗅一下，如果有異味或發霉的味道就說明已經變質了，應該及時丟棄。

　　儲存大米時要注意保持干燥、通風、暗藏、防潮、防蟲，合理選擇存放環境和時間，避免大米變質。