小麥纖維素是一種纖維素。它是從小麥中提取的一種天然多糖，主要由葡萄糖分子組成。小麥纖維素在食品、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用，具有增加食品纖維含量、調(diào)節(jié)腸道功能、保濕、防護(hù)和滋潤(rùn)等多種功效。小麥纖維素還可以作為化學(xué)原料，用于制備高性能復(fù)合材料等。
蔬菜中富含纖維素，特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質(zhì)，增加糞便的體積，起到刺激腸道蠕動(dòng)、促進(jìn)排便的作用。通過(guò)食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能，預(yù)防便秘。
