老年人光吃不胖還瘦有多種可能原因：

　　1. 新陳代謝率減緩：隨著年齡的增長，人體新陳代謝率會逐漸減慢，身體需要的能量也會相應減少，因此老年人吃的食物能夠被身體更有效地利用，不會像年輕人那樣容易積累脂肪。

　　2. 營養需求變化：老年人身體的需要不同于年輕人，他們需要的能量和營養素相對較少，如果攝入過多會容易導致體重上升。老年人也可能因為身體狀況或藥物使用導致食欲不振，食量減少。

　　3. 運動量減少：隨著年齡的增長，老年人的身體機能會逐漸下降，運動量也減少。如果食量過多，身體消耗的能量不足以消耗攝入的能量，就容易導致體重上升。

　　老年人光吃不胖還瘦的原因可能是一系列因素的綜合作用，包括身體新陳代謝率減緩、營養需求變化和運動量減少等。