以下是幾種做法：
1. 紅油蔥花雞蛋：將蔥姜蒜切成末，放入鍋中煸炒，加入適量生抽和辣椒油調(diào)味。將煮好的雞蛋切成小塊，放入鍋中和調(diào)料翻炒均勻，最后加入蔥花裝盤即可。
2. 豆腐蘑菇雞蛋湯：將豆腐和蘑菇切成小塊，放入鍋中加水煮開。加入煮好的雞蛋和適量鹽調(diào)味，最后撒上香菜即可。
3. 清炒雞蛋：將雞蛋打散加入鹽、味精、雞粉等調(diào)料拌勻。鍋中放油燒熱，將雞蛋液倒入鍋中煮熟，用勺子翻炒均勻，最后加入蔥花裝盤即可。
4. 煎雞蛋卷：將煮好的雞蛋切成薄片，加入蔥花、鹽、胡椒粉等調(diào)料拌勻。將雞蛋片碼在一起，用牙簽固定，放入鍋中煎熟即可。
2.調(diào)味要溫和小孩味覺敏感，別用重口調(diào)料。3.烹飪方式選對炒牛肉用中小火快炒，肉變色就關(guān)火，別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經(jīng)典，番茄炒出汁再下牛肉，酸甜開胃。
