黑巧克力含有較高的能量和脂肪，如果食用過量可能會導致增肥。但相對于牛奶巧克力等其他類型的巧克力，黑巧克力的熱量和脂肪含量更低。適量食用黑巧克力不會導致明顯的體重增加。黑巧克力含有的可可多酚等營養物質有益健康，適當食用也有助于身體健康。