栗子可以搭配很多食材，以下是一些比較常見的：
1. 糯米：栗子糯米飯
2. 蓮子：栗子蓮子糊
3. 紅棗：栗子紅棗糖水
4. 雞肉：栗子燉雞
5. 豬肉：栗子燉豬肉
6. 羊肉：栗子燉羊肉
7. 馬蹄：栗子馬蹄炒雞胸肉
8. 奶油：栗子奶油蛋糕
9. 巧克力：栗子巧克力蛋糕
10. 甜玉米：栗子甜玉米湯
早稻米蛋白質含量略高于晚稻，且胃酸分泌負擔更小，適合術后恢復期或老年人作為主食。晚稻米僅建議胃功能穩定者少量食用，且需延長烹飪時間至米粒軟爛。例如，老年胃病患者食用晚稻米時，可提前浸泡2小時再蒸煮，減少胃部壓力。
