糙米是一種未經過精加工的大米，因此含有更多的營養成分，包括纖維素、維生素B1、B2、B6等。以下是糙米的烹飪方法：

　　1.先將糙米用水泡一段時間，讓其變軟，這樣可以減少烹飪時間和節省能源。

　　2.煮糙米時可以多加一些水，大約是1.5-2倍的比例，這樣可以保證糙米中的營養成分被充分釋放出來。

　　3.糙米可以使用電飯煲和炊具煮，但需要比白米多煮一些時間，一般需要30-45分鐘左右，直到糙米變軟熟透，口感也更好。

　　4.煮糙米時可以加入一些香料和調味料，如姜、蒜、洋蔥和鹽等，這樣可以增加糙米的口感和味道，也更加營養。

　　糙米的烹飪方法很簡單，只要多加一些水和時間，就可以保證其營養價值和風味。還可以搭配一些健康的蔬菜和水果一起食用，營養更全面。