以下是生栗子美味的制作方法：

　　步驟1：先將栗子用刀劃個十字，然后放入開水中煮5分鐘，煮軟后撈出，晾涼備用。

　　步驟2：將栗子放入烤箱中烤約15分鐘，直到外皮變干松，取出放涼待用。

　　步驟3：將烤好的栗子削去外皮和膜，切成薄片。

　　步驟4：將切好的栗子放入熱油鍋中炸至金黃色，撈出瀝干油分。

　　步驟5：將油炸好的栗子放入碗中，加適量鹽、黑胡椒粉、五香粉等調味料，輕輕拌勻即可。

　　溫馨提示：生栗子經過煮、烤、削、油炸等步驟進行處理，這樣既能美味可口又能保持營養價值。烤栗子時要根據個人口感調節烤的時間，以避免烤焦。