1. 清洗生蠔前，先將其在清水中浸泡20~30分鐘，讓其吐出其中的泥沙。
2. 用刷子或牙刷輕輕刷洗生蠔的外殼，并用清水沖洗干凈。
3. 將生蠔放入鍋中，加入一些清水，再加入幾片姜片和少量料酒，用大火蒸煮3~5分鐘，直到生蠔打開。
4. 將生蠔拿出來，用熱水沖洗干凈，去除殘留的泥沙和腥味。
5. 生蠔蒸煮后，可以配合自己喜歡的醬汁或調料食用，如豉油、辣椒油、蒜泥等。
茶煮器適合用于煮制一些較為結實的茶葉，如普洱茶、鐵觀音等。這些茶葉通常具有較為濃厚的口感和較強的香氣，適合經過長時間的煮制來釋放出更多的香氣和味道。除了普洱茶和鐵觀音之外，蘭香綠茶、紅茶、花茶等也適合在茶煮器中蒸煮。
