1. 鹵牛肉飯：將鹵過的牛肉切成小塊，和米飯一起炒熱，加入適量的蔥姜蒜和醬油、糖、鹽調味即可。
2. 鹵牛肉面：將鹵過的牛肉切成細條，煮面時加入牛肉和蔬菜一起煮，撈出后加入適量的鹵汁、蔥姜蒜和辣椒面調味即可。
3. 鹵牛肉煲：將鹵過的牛肉和蔬菜一起放入煲中，加入適量的水和調味料，煮至牛肉熟軟后即可享用。
4. 鹵牛肉拌飯：將鹵過的牛肉切成絲，和蔬菜、米飯一起拌勻，加入適量的鹵汁、醬油和醋調味即可。
5. 鹵牛肉三明治：將鹵過的牛肉切成薄片，放在面包上，加入適量的生菜、醬汁和蔬菜即可。
2.調味要溫和小孩味覺敏感，別用重口調料。3.烹飪方式選對炒牛肉用中小火快炒，肉變色就關火，別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經典，番茄炒出汁再下牛肉，酸甜開胃。
