燜飯是將熟米飯和肉、蔬菜等食材一起煮制而成的一道家常菜肴。以下是熟米飯燜飯的制作步驟：

　　材料：

　　熟米飯500克，雞肉或豬肉適量，胡蘿卜、豌豆、玉米粒等蔬菜適量，調(diào)料適量（鹽、醬油、料酒、白胡椒粉）

　　步驟：

　　1. 將雞肉或豬肉切成小塊，加入少量鹽、醬油、料酒、白胡椒粉腌制10分鐘。

　　2. 胡蘿卜去皮，切成小丁，豌豆、玉米粒洗凈備好。

　　3. 鍋中放入適量油，熱油后放入肉塊煸炒至變色，加入胡蘿卜丁繼續(xù)煸炒。

　　4. 加入豌豆、玉米粒翻炒均勻，加入一定量清水燒開，放入適量鹽、味精、雞精等調(diào)料。

　　5. 將煮好的肉菜湯倒入熟米飯中，攪拌均勻。

　　6. 將飯菜混合物倒入鍋中，加入適量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘，直到飯菜煮熟，水分被完全吸收即可。

　　熟米飯燜飯操作簡單，可根據(jù)個人喜好添加不同食材，口感豐富多樣。