方便過橋米線的煮法：

　　1.先將水燒開，放進面條和調料包，煮約5分鐘。

　　2.在鍋中放入香菜、肉片、蔬菜等食材，并加入少量的雞精、鹽、胡椒粉等調味料，攪拌均勻。

　　3.將煮好的面條撈起，放進配菜碗里，再倒入剛才調好的湯料。

　　4.在飯上打一個雞蛋，再淋上一些香油和辣椒油，開吃。

　　注意：方便過橋米線已經有調料包，不需要額外加入其他調料。煮的時間也不宜太長，否則面條會變得過糯。