材料：

　　土豆1個(gè)、洋蔥1個(gè)、蒜末適量、鹽適量、生抽適量、油適量

　　步驟：

　　1.將土豆去皮切成片，洋蔥切成小塊備用。

　　2.鍋中倒入適量的油，加入蒜末煸炒出香味。

　　3.將土豆片放入鍋中煸炒，煸炒至土豆變軟。

　　4.加入洋蔥翻炒，炒至洋蔥變軟。

　　5.加入適量的鹽和生抽調(diào)味，再炒均勻即可。

　　小貼士：

　　1.土豆切片后可以先用清水洗凈，再用紗布擦干。

　　2.如果土豆不容易熟，可以在鍋中加入少量水，煮至土豆變軟后再炒。