炒大米和炒糯米的功效有所不同：

　　1. 炒大米的功效：

　　- 增強能量：大米是一種高碳水化合物的食物，炒熟后能夠轉化為能量，提供身體所需的能量。

　　- 改善消化：炒熟的大米質地更加松軟，易于消化。

　　- 補充營養：炒大米時可以加入蔬菜、豆類等食材，增加營養和風味。

　　2. 炒糯米的功效：

　　- 養胃健脾：糯米性平、味甘，有助于養胃健脾、增進食欲。

　　- 補脾益腎：糯米中含有豐富的淀粉，有益于補脾益腎，增強體質。

　　- 改善腸胃問題：糯米性溫和，對腸胃有一定的溫暖作用，有助于改善腸胃問題。

　　炒大米和炒糯米的功效有所不同，應根據自己的需要和口味選擇合適的食材。應注意烹飪方式和食用量，以免對健康造成不良影響。