1. 酸奶：將牛奶煮沸，待溫度降至40-45℃后加入酸奶菌，放在保溫器里發酵8-12小時即可。

　　2. 涼拌蔬菜：將各種蔬菜切成小塊，加入發酵的酸奶拌勻，放入冰箱冷藏1小時即可食用。

　　3. 發酵酸菜：將切好的卷心菜放入容器中，加入適量鹽和酸奶菌拌勻，放置在陰涼干燥處靜置2-3天即可。

　　4. 自制酵母面包：將酵母、面粉、糖和鹽加入水攪拌制作成面團，放置在溫暖的地方靜置2小時，然后放入烤箱中烤制即可。

　　5. 自制酸奶冰淇淋：將酸奶和糖均勻混合后放入冷凍機中，每30分鐘取出攪拌一次，重復此步驟3-4次即可制作出口感柔軟、香甜可口的益生菌冰淇淋。