春天白菜的儲存方法主要有兩種：

　　1. 掛晾儲存法：首先將白菜的葉子摘除，然后在室外晾曬至白菜內部的水份大量揮發，直至白菜表皮變干，此時即可收藏儲存。掛晾儲存法在天氣晴朗、氣溫適中的干燥環境中進行，這樣可以避免白菜葉子發霉。

　　2. 地窖儲存法：將白菜置于通風良好、溫度適中的地窖中，盡可能保持地窖內的濕度和溫度，使白菜停留在一個安全的狀態。在儲存期間需要定期檢查白菜的狀態，如果發現有問題應及時處理。

　　無論選擇哪種儲存方法，都需要注意以下幾點：

　　1. 白菜在儲存期間不要與其他蔬菜放在一起，以免相互產生異味。

　　2. 白菜儲存期間應避免受到陽光直射，以免造成腐爛。

　　3. 白菜儲存期間應避免與潮濕和高溫環境接觸，以免引起腐爛。

　　4. 儲存期間需定期檢查白菜的情況，如發現腐爛現象，應及時處理。