據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹，雞蛋和豆?jié){不會(huì)相克，但兩者不宜同食。原因是雞蛋富含蛋白質(zhì)和脂肪，而豆?jié){中含有豐富的植物蛋白和碳水化合物，同時(shí)也含有一定量的植物纖維素，兩者同時(shí)進(jìn)入人體會(huì)導(dǎo)致消化不良。建議分別食用，或者在不同餐次食用。
黑豆富含花青素和植物蛋白，核桃中的亞油酸和維生素E能抗氧化，兩者搭配堪稱“胃黏膜修復(fù)劑”。-空腹喝豆?jié){易刺激胃酸分泌，最好搭配面包、饅頭等主食，且單次飲用量不超過(guò)300毫升。
{相克嗎)
