炒魷魚片可以按以下步驟炒制：

　　材料：

　　- 魷魚：300克

　　- 姜蒜末：適量

　　- 青蔥：適量

　　- 鹽：適量

　　- 料酒：適量

　　- 生抽：適量

　　- 白胡椒粉：適量

　　- 玉米淀粉：適量

　　- 食用油：適量

　　步驟：

　　1. 魷魚洗凈后切成薄片，用玉米淀粉和少許鹽腌制10分鐘左右；

　　2. 姜蒜切末備用，青蔥切成小段；

　　3. 熱鍋冷油，將腌制好的魷魚片放入鍋中煸炒至變色；

　　4. 倒入姜蒜末、青蔥，繼續翻炒；

　　5. 加入少許鹽、料酒、生抽、白胡椒粉，翻炒均勻；

　　6. 最后加入少許水，翻炒至收干汁水即可。

　　注意事項：

　　1. 腌制魷魚時不要加太多鹽，否則會影響口感；

　　2. 炒魷魚片時可以根據個人口味加入適量的辣椒等調料；

　　3. 炒魷魚片時間不宜過長，否則會導致魷魚變硬。