材料：

　　玉米 1根、蓮藕 1條、紅棗 10粒、排骨 500克、姜適量、水適量、鹽適量、料酒適量

　　做法：

　　1.將排骨放入鍋中焯水，撈出沖洗干凈備用；

　　2.將玉米切成段，蓮藕去皮切成片，紅棗洗凈備用；

　　3.姜切片備用；

　　4.鍋中放入清水，水開后將焯過水的排骨放入鍋中，加入姜片和料酒，煮約20分鐘，撇去浮沫；

　　5.將玉米、蓮藕和紅棗放入鍋中，繼續煮20分鐘，加鹽調味即可。

　　小貼士：

　　1.煮湯時不要加過多水，以免影響口感；

　　2.玉米可以選擇新鮮的或者罐頭的，根據口感喜好自行選擇；

　　3.蓮藕可以選擇新鮮的或者干蓮藕，干蓮藕需要提前泡軟，口感會更好。