新鮮栗子保存在陰涼干燥的地方，如放在通風良好的房間或柜子里。可以將栗子放在紙袋或網袋中，這樣可以保持透氣性和防止霉菌生長。如果要長時間保存，也可以將栗子放在冷藏室中，但要注意不要將栗子存放在潮濕或有異味的地方。保存期限一般在兩個星期左右。