粑粑是一種傳統的中國食品，形狀通常是圓形或是類似面片的扁平形狀。它的制作過程和面條有所不同，主要是通過將面粉和水混合攪拌、揉面、餳面，然后再進行搟面和切割等工序制作而成。粑粑雖然也是扁平的形狀，但與面條在材料和制作方法上存在區別。粑粑通常有著獨特的口感和風味，常常用來制作各種炒菜、燉湯或是涼拌等食品。