煮熟的豬肝可以用以下幾種方法來調味：
1. 姜蔥炒豬肝：將煮熟的豬肝切成薄片，大蒜和蔥切碎，生姜切絲，熱鍋加油，放入蔥姜蒜爆香，再放入豬肝翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調味即可。
2. 烤豬肝：將煮熟的豬肝切成薄片，用蜂蜜、醬油、白胡椒粉、姜片、蒜末、香醋等調料拌勻，腌制30分鐘后，放在烤盤上烤10-15分鐘即可。
3. 紅燒豬肝：將豬肝切成小塊，用鹽、胡椒粉、料酒腌制20分鐘，熱鍋加油，放入蔥姜蒜爆香，加入豬肝，翻炒至熟，加入生抽、老抽、糖、雞精、水燒開，再加入適量的水淀粉勾芡即可。
4. 豬肝湯：將豬肝切成薄片，加水煮沸，除去浮沫，加入姜片、蔥段、料酒，小火煮40分鐘，加鹽、胡椒粉調味，可加入蔬菜和米飯一起食用。
白切豬肝講究"嫩、鮮、香"，但處理不當易發腥發硬。若時間緊張，可加1勺白醋加速血水滲出，腥味能減少60%。4.原湯浸泡保水潤煮熟的豬肝切勿直接撈出，應浸泡在原湯中自然冷卻。芝麻油與豬肝的脂香形成完美互補，既能去腥又增層次感。
