烤排骨是一種非常美味的食品，以下是一些方法，可以讓你的烤排骨更加美味：

　　1. 事先腌制：將排骨浸泡在腌料中至少2小時，這樣可以使排骨更加入味。

　　2. 選擇合適的烤架：使用烤架可以防止排骨過度油膩，并且可以讓排骨的外表更加均勻地受熱，烤出來的口感也更好。

　　3. 適當的火力和時間：使用間接烤的方法，先將烤爐預熱至220度，將排骨放在烤架上，烤20-30分鐘，將排骨翻面后再烤20-30分鐘。

　　4. 刷上醬汁：將自制或購買的烤肉醬或調味汁涂在排骨上，使其更加美味。

　　5. 注意掌握好烤的時間：排骨烤過頭會變得干燥，而烤不熟則會影響口感，因此需要注意掌握好烤的時間。

　　選擇好的排骨腌料、烤架、火力和時間，刷上合適的醬汁，可以讓你烤出更加美味的排骨。