糖地瓜是一道營養豐富、美味可口的甜點。以下是一份簡單易做的糖地瓜食譜：

　　材料：

　　- 地瓜 500克

　　- 冰糖 100克

　　- 清水 適量

　　步驟：

　　1. 將地瓜洗凈后去皮，切成小塊。

　　2. 在鍋中加入適量清水，將地瓜倒入鍋中。

　　3. 開火煮沸，轉小火煮15分鐘左右，直到地瓜變軟。

　　4. 加入冰糖，繼續煮至水分收干，糖漿粘稠，慢慢翻炒地瓜，讓糖漿均勻地裹在地瓜上。

　　5. 煮至糖漿變成透明玫瑰色即可。

　　小貼士：

　　- 糖分可以根據個人口味調整。

　　- 如果覺得地瓜甜度不夠，可以加入一些蜜糖或紅棗。

　　- 煮地瓜的時候要掌握好時間，不要讓地瓜煮爛了。