核桃的外殼是黑色或深棕色,這是由于其所含的化合物和色素造成的。其中包括了蘆丁、黑色素和鞣質等物質,這些化合物能夠保護核桃內部的果仁不受光線和氧化的影響。核桃在成熟過程中也會經歷色素沉淀的階段,從而使其外殼轉變為黑色或深棕色。
麻核桃變紅的核心原理在于其果肉中的花青素與酸性汗液發生化學反應。淶水產區的麻核桃因品種純正、皮質優良,成為資深玩家的首選。五、耐心是關鍵麻核桃從黃皮到透紅需1-3年,白獅子頭等品種雖上色快,但最終效果仍取決于皮質與盤玩功力。
發布時間:2023-05-26 05:24:27
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