1. 準備好所需的材料：凍面條、開水、鹽、醬油、醋、香油、蔥花等調料。

　　2. 將適量開水倒入鍋中，加入少量鹽，大火燒開。

　　3. 將凍面條靜置室溫10-15分鐘，將面條適量敲打，使其松散。

　　4. 將凍面條放入沸水中煮熟，時間不宜過長，約1-3分鐘。

　　5. 熟透后用漏勺撈出，放入湯碗中。

　　6. 加入適量調料，以醬油、醋、香油為主，可根據個人口味加入適量辣椒醬、花椒粉、蒜泥等。

　　7. 最后撒上蔥花裝飾即可。

　　注意事項：

　　1. 凍面條不用解凍，直接煮即可。

　　2. 煮面湯的鹽量要適量，過多會使面條變硬。

　　3. 建議在湯里加入適量的肉片、蔬菜等配菜，口感更佳。