1. 清洗干凈：將橄欖放入清水中，輕輕搓洗，以去除表面的泥土和雜質。

　　2. 晾干：用干凈的毛巾或紙巾將橄欖擦干。

　　3. 置于密封容器中：將橄欖放入干燥的密封容器，選擇不透氣的玻璃瓶或塑料罐子。

　　4. 加入鹽水：在容器中加入足量的鹽水，浸泡橄欖，以保持橄欖的新鮮度和口感。

　　5. 放入冰箱：將密封容器放入冰箱冷藏室，保持較低的溫度，可以延長橄欖的保存時間。

　　6. 注意觀察：定期檢查橄欖的狀態，如果有腐敗或變質現象，應及時取出處理。