可以。香菜和西紅柿都是常用的食材，它們可以一起作為涼菜或者配菜，味道和口感非常好。而且，香菜中含有豐富的維生素和礦物質，有利于促進新陳代謝和提高免疫力；西紅柿含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，對眼睛和皮膚有益。香菜和西紅柿的搭配是一種健康又美味的食品組合。