清蒸海魚的方法如下：

　　1. 將新鮮海魚清洗干凈，去掉內臟和魚鱗。

　　2. 在魚身兩側各劃幾個口，方便蒸汽進入魚內。

　　3. 在魚身表面涂上一層薄薄的鹽和料酒，腌制10分鐘，讓魚肉更鮮美。

　　4. 將腌制好的魚放入蒸鍋中，加入姜絲和少許蔥白。

　　5. 蒸鍋中加入適量的清水，水量要超過魚的體積，開大火蒸約10-15分鐘（根據魚的大小而定），直到魚肉變白、肉質松軟即可。

　　6. 在蒸魚的最后5分鐘，可以撒上一些香菜和蔥花，讓魚更加美味。

　　7. 最后將蒸好的清蒸海魚盛盤，淋上一些清汁和少量香油即可。