1. 放入保鮮袋中：將大蔥洗凈、擦干，放入干燥的保鮮袋中，排除多余的氣體，盡可能保持袋內(nèi)的空氣干燥，然后放在冰箱的蔬菜保鮮室內(nèi)即可。
2. 放入保鮮盒中：將大蔥洗凈、擦干，放入保鮮盒內(nèi)，蓋上保鮮蓋，放在冰箱的蔬菜保鮮室內(nèi)。
3. 冷凍保存：將大蔥洗凈、擦干，切成適當(dāng)大小的段，然后放入密封袋中，將多余的氣體排除，放在冰箱冷凍室內(nèi)保存。
無論哪種方法，保存期限都應(yīng)控制在1周內(nèi)，否則食用安全性會(huì)大大降低。
4.拌制裝盤：把處理好的大蔥段或者蔥絲放進(jìn)大碗里，把調(diào)好的醬汁緩緩倒進(jìn)去，用筷子或者勺子從下往上輕輕翻拌，讓每一根蔥都裹上醬汁。把拌好的大蔥裝進(jìn)盤子里，一道清爽可口的拌大蔥就做好啦，趕緊嘗嘗吧！
