小茴香有很多種做法，具體如下：

　　1. 烤小茴香：將小茴香放在烤盤上，撒上一點鹽和橄欖油，放進預熱好的烤箱，以200度左右烤約5-10分鐘，直至變得金黃色。這樣做可以讓小茴香的香味更加濃郁，口感更加酥脆。

　　2. 做小茴香茶：取適量小茴香，放入茶杯，加入沸水，泡3-5分鐘即可。可以根據自己的口味添加一些蜂蜜或檸檬，味道更佳。

　　3. 做小茴香餅干：將小茴香粉、面粉、白糖和油混合在一起，揉成面團，搟成餅干形狀，放到烤盤上，烤箱預熱至180度左右，烤15-20分鐘即可。這樣做可以讓小茴香的味道更加濃郁，口感更加酥脆。

　　4. 做小茴香肉：將豬肉切成小塊，加上適量的鹽、醬油、料酒、蔥姜蒜和小茴香，腌制30分鐘左右，然后用油煎至金黃色，就可以享用美味的小茴香豬肉了。

　　5. 做小茴香燉雞：將雞肉切成小塊，加上適量鹽、醬油、料酒、蔥姜蒜和小茴香，腌制30分鐘左右，然后放入鍋中燉煮30-40分鐘，最后加入些許胡椒和香菜點綴即可。這樣做可以讓小茴香的香味充分融入雞肉中，味道更加鮮美。