綠豆粉湯的做法：

　　材料：綠豆粉100克，瘦肉片100克，蔥姜適量，鹽適量，水適量。

　　步驟：

　　1. 準備綠豆粉100克和瘦肉片100克，蔥姜適量備用。

　　2. 鍋中加水，放入綠豆粉，攪拌均勻。

　　3. 開火，煮沸后改小火，繼續煮約15分鐘，直到綠豆粉變得透明。

　　4. 鍋中再加入適量的水和瘦肉片，改中火，煮約20分鐘。

　　5. 最后撒上適量的鹽和蔥姜末，煮約1分鐘即可出鍋。

　　綠豆粉湯是一種營養豐富的湯品，適合家中老人和小孩食用。綠豆粉含有豐富的蛋白質和維生素，有清熱解毒、去濕利水的功效。瘦肉切片后再放入湯中煮，不僅增加了蛋白質的含量，還能讓湯更加鮮美。