速泡銀耳是一種便于食用的銀耳制品，其功效和作用包括：

　　1.滋潤肺臟：銀耳含有多種氨基酸和礦物質，其中的蛋白質可以促進肺部細胞的修復和再生，有利于滋潤肺臟，改善咳嗽、氣喘等呼吸道疾病。

　　2.美容養顏：銀耳中含有豐富的膠原蛋白，這是維持皮膚彈性和水分的重要物質，能夠改善肌膚干燥、松弛等問題，有助于美容養顏。

　　3.抗疲勞：銀耳還含有多種維生素和礦物質，能夠促進身體新陳代謝，增強體力和免疫力，有助于改善疲勞等身體不適。

　　4.降血脂：銀耳中的多糖物質能夠降低膽固醇和三酰甘油的含量，有助于預防心血管疾病和脂肪肝等病癥。

　　5.促進消化：銀耳含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，防止便秘和腸道疾病的發生。