赤松茸玉米排骨湯是一道以赤松茸、玉米和排骨為主要原料的湯類菜品。以下是制作赤松茸玉米排骨湯的步驟：

　　材料：

　　- 赤松茸 100克

　　- 玉米 2根

　　- 排骨 500克

　　- 姜片 3片

　　- 料酒 1湯匙

　　- 鹽 適量

　　- 白胡椒粉 適量

　　- 雞精 適量

　　- 水 1500毫升

　　步驟：

　　1. 將排骨用冷水洗凈，放入開水中焯水，撈出備用。

　　2. 赤松茸用溫水浸泡20分鐘，去掉松茸上的沙土，切成薄片備用。

　　3. 玉米剝去外層皮，切成小段備用。

　　4. 鍋中加入水，待水燒開后放入排骨、姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。

　　5. 將玉米和赤松茸放入鍋中，繼續煮沸后轉小火燉煮1小時。

　　6. 加入適量的鹽、白胡椒粉和雞精進行調味，繼續燉煮10分鐘。

　　7. 湯燉好后，撒上蔥花即可。

　　這道赤松茸玉米排骨湯營養豐富，湯汁鮮美，口感醇厚，適合秋冬季節食用。