下面是一種簡單的速凍蕓豆的做法，可以嘗試一下：

　　材料：

　　- 速凍蕓豆

　　- 蒜末

　　- 姜末

　　- 生抽

　　- 鹽

　　- 雞精

　　- 植物油

　　步驟：

　　1. 將速凍蕓豆放入開水中焯水，煮至變色后立即取出，用冷水沖洗。

　　2. 熱鍋冷油，加入蒜末和姜末炒香。

　　3. 加入速凍蕓豆翻炒均勻。

　　4. 加入適量的生抽，鹽和雞精，繼續翻炒均勻。

　　5. 炒至蕓豆熟透且入味后即可出鍋。

　　可以根據個人口味調整配料的用量，如喜歡辣味可以加入適量的辣椒粉或辣椒醬增加口感。