切土豆成菱形條的步驟如下：

　　1. 將土豆洗凈并去皮，切成長方形塊。

　　2. 將土豆塊豎直切成薄片，厚度約為0.5厘米。

　　3. 將薄片放在切菱形刀上，將刀刃對準土豆的一角。

　　4. 用力斜切土豆，使其成為菱形形狀。

　　5. 重復以上步驟，直到切完所有土豆塊。

　　切菱形條需要使用專用的切菱形刀，如果沒有該刀具，也可以使用普通刀具，但需要注意掌握切角和力度，以確保切出的土豆條呈現菱形形狀。