生豬肝切成三角形的步驟如下：

　　1. 先將豬肝切成大塊點的長片。

　　2. 把豬肝片擺平，把上下更長的邊修直。

　　3. 往左邊切斜刀，對準豬肝斜上的角往右切斜刀，這樣三角形就出來了。

　　以上步驟僅供參考，實際操作可能因豬肝的大小和形狀而有所不同。在操作過程中，請確保使用鋒利的刀具，并注意安全。