凍的熟牛肉做好吃可以嘗試以下方法：

　　1. 解凍：將凍的熟牛肉放入冰箱中解凍，或者放在室溫下解凍。避免使用微波爐或熱水解凍，以免影響口感和質(zhì)地。

　　2. 煎炒：將解凍的熟牛肉切成適當(dāng)大小的塊狀，加入適量油加熱的平底鍋，用中火煎炒，直到兩面金黃色。可以根據(jù)個人口味，加入調(diào)味料如鹽、胡椒粉、蒜粉等，增添風(fēng)味。

　　3. 燉煮：將解凍的熟牛肉切成適當(dāng)大小的塊狀，放入燉鍋中，加入適量的高湯或水，再加入蔬菜、香料等，用中小火燉煮1-2小時，直到牛肉變得嫩爛入味。

　　4. 烤爐烤：將解凍的熟牛肉切成適當(dāng)大小的塊狀，加入腌料（例如大蒜、洋蔥、醬油、油、黑胡椒等），腌漬30分鐘至1小時后，將牛肉放入預(yù)熱至200°C的烤箱，烤15-20分鐘，翻轉(zhuǎn)一次，直到金黃色。

　　5. 炒面或炒飯：將解凍的熟牛肉切成細(xì)絲或小塊，加入炒鍋中翻炒，再加入蔬菜、調(diào)味料和煮熟的面條或米飯，炒勻即可。

　　無論選擇以上哪種烹調(diào)方法，牛肉本身的口感和味道都會起到重要作用。可以根據(jù)個人口味，調(diào)整配料和調(diào)味料的種類和比例，以增強牛肉的風(fēng)味。